ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット

【定番のシャンパン、パーティーやアニバーサリーに一押し！】

〈アッサンブラージュ〉50～60種もの様々なブドウがイエローラベルのブレンドに使われています。豊富なブドウから造られたリザーブワインが30～45％ブレンドされています。 ピノ・ノワール（50～55％）の優位性により、ヴーヴ・クリコらしい風味を演出し、シャルドネ（28～33％）を加えることで、ワインに欠かせない優雅さと繊細さのバランスを、少量のムニエ（15～20％）を加えることで、まろやかな味を醸し出します。クレイエル（貯蔵庫）での長い醸造期間（黄色ラベルの場合、最低3年）を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが出来上がります。

〈テイスティングノート〉ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットは、2つの対照的な要素である、力強さとなめらかさを調和させ、それらをアロマの強さと存分な爽やかさとの完璧なバランスがとれた状態で保つよう管理されています。この一貫して楽しませてくれる力がアペリティフとして理想的なものにし、食事とともに楽しむシャンパーニュとして完璧なものにしています。

〈飲み頃温度〉

• 8～10℃

〈フードペアリング〉

• アペリティフ（食前酒）
• シーフード
• フィッシュ・タルタル
• クラッカー
• サーモン
• クラッカー
• パスタ
• パルメザン

〈香り〉

• フルーティ（桃、ミラベルプラム、西洋梨）
• ヴァニラ
• 焼けたパンの香り（ブリオッシュ）

750ml